孩子是一个家庭的未来,生活的方方面面都应该重视,学习方面要重视,身体健康也要重视,今天给大家分享五道适合孩子长身体时吃的菜,营养丰富长个快。
蒜香黄油虾
食材:基围虾,黄油,蒜,辣椒面,黑胡椒,白糖,欧芹碎。
将基围虾去虾线,去壳,开背处理干净,放入盐,辣椒面适量,黑胡椒,蒜末抓拌均匀腌制15分钟,黄油放入锅中炒至融化,放入虾炒至变色,加入蒜末,黑胡椒,少量白糖,翻炒几分钟,加入欧芹碎炒匀即可,味道刚刚好,不咸不淡,给孩子吃的,可以少放点辣椒,色泽金黄,看着就很有食欲哦,家中有孩子的,赶紧安排起来吧。
乌鸡汤
食材:半只乌鸡,玉米,胡萝卜,红枣,枸杞,板栗,虫草花,姜。
乌鸡切小块,凉水下锅焯水5分钟,撇开浮沫捞出,焯水后的鸡肉放入砂锅中,加入姜片,去核红枣,虫草花,板栗,适量清水,大火煮开后转小火炖1小时左右,加入胡萝卜,玉米,继续炖半小时,加入枸杞,适量的盐继续炖五分钟即可,喝汤不建议放太多盐,孩子喝的话,盐更应该少放一点,汤汁浓郁,喝起来没有腥味,带有淡淡的玉米甜味,营养丰富,小孩子长个的黄金期,安排起来吧。
清蒸鱼
食材:黄花鱼一条,姜蒜,葱,生抽,醋,白糖。
黄花鱼清洗干净,在鱼表面划几个十字口,加入姜蒜抓匀腌制几分钟,蒸锅上汽后,放入黄花鱼蒸10分钟,出锅倒出多余的水分,淋上酱汁(适量盐,生抽,白糖,醋搅拌均匀即可),撒上葱花,锅中热油,油温八成热,淋在鱼表面即可,葱香味扑鼻,没有腥味儿,小孩子很喜欢吃,营养丰富,赶紧给孩子安排起来吧,补充好营养长个快。
花生核桃露
食材:花生,红枣,黄豆,核桃,黄冰糖。
黄豆提前一晚上泡发,天气热建议放冰箱内,红枣去核,所有食材清洗干净,除黄冰糖外,其他的食材都放入豆浆机内,加入适量的清水,按豆浆模式打磨好,加入黄冰糖融化后搅匀就可以了,多种食材混合,营养丰富,孩子喝长个快,比外面买的花生露好喝,安排起来吧。
食材:菠菜,猪肝,枸杞,姜。
菠菜清洗干净备用,猪肝切小片放入水中浸泡20分钟,再清洗几遍,锅中热油,放入姜片炒香,加入适量的清水煮开,放入猪肝煮5分钟,加入枸杞和菠菜煮2分钟,加入适量的盐搅匀即可,汤鲜味美,做法简单,小白也能轻松学会,营养丰富,适合小孩子长个的时候吃哦。
抓住孩子长身体的黄金期,以上五道菜做饭简单,营养美味,给孩子们安排起来吧。