秋天是骨骼发育的关键时期,现在的很多家长为了节约时间,对孩子的早餐也是马马虎虎的,尤其是现在90后的这一批父母,早晨都喜欢睡懒觉,不想起来给孩子做饭,但是对于孩子来说,正在发育是不可取的,今天给大家分享5道孩子吃的早餐,孩子吃得好,营养足,还长得快。
一三鲜生煎包
做法
(1)韭菜清洗干净,切成韭菜碎,胡萝卜清洗干净,切成胡萝卜丁,木耳提前用水泡发清洗干净,切成木耳碎,香菇清洗干净,切成香菇碎。
(2)鸡蛋倒入碗中打散,锅中倒油,油热后将鸡蛋煎熟切碎。
(3)将所有的食材倒入盆里面,加入二勺生抽,一勺蚝油,少许盐和胡椒粉,一勺食用油,搅拌均匀。
(4)可以买那种现成的饺子皮,将调好的馅儿放入饺子皮内,包成包子的形状。
(5)锅中刷少许油,再放入包子底部煎至金黄,加半碗水,盖上锅盖,焖5分钟左右收干水分,最后撒上芝麻点缀即可。
二猪肉馄饨
主要食材:猪肉,胡萝卜丁,葱,鸡蛋,料酒,生抽,蚝油,香油,淀粉,胡椒粉,花椒,粉,盐。
做法
(1)猪肉清洗干净,切成猪肉末,胡萝卜清洗干净,切成胡萝卜丁葱切葱花。
(2)猪肉末中倒入一个鸡蛋,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,一勺淀粉,一小勺胡椒粉,一小勺花椒粉,加一小勺盐,搅拌均匀。
(3)再将猪肉泥和胡萝卜丁混在一起搅拌均匀。
(4)买好现成的馄饨皮,馄饨皮中放入肉馅儿,包起来捏紧收口。
(5)锅中倒入清水,水开后放入馄饨煮至馄饨浮起。
(6)煮好的馄饨,放入碗中加些汤,放些紫菜和葱花搅拌均匀即可。
三鸡蛋汤面
主要食材:葱花,猪油,面条,鸡蛋。
做法
(1)平底锅烧油油热后煎两个鸡蛋,将煎好的鸡蛋放在盘中备用。
(2)锅中加入清水水开后调个汤底:猪油一块葱花,一把少许盐,鸡精,白胡椒粉,生抽陈醋。
(3)将剩余的开水下入面条煮熟捞出放到碗里面,最后放上煎好的鸡蛋就可以了。
四紫菜鸡蛋豆腐汤
主要食材:紫菜,嫩豆腐,鸡蛋,虾皮,香葱。
做法
(1)豆腐清洗干净切成豆腐块,鸡蛋倒在碗里面打散,葱切成葱花放在盘子里面备用。
(2)锅中刷少许油,放入葱花爆香,再放一碗清水,然后倒入豆腐,再次煮开后放入紫菜,虾皮,再次淋入蛋液撒上葱花即可。
五红豆花生燕麦粥
主要食材:燕麦,红豆,花生,糯米,红糖
做法
(1)把红豆,花生,糯米,燕麦,清洗干净。
(2)把清洗好的食材倒入锅中,再放入红糖,加入适量的水,大火煮开后转至小火煮10-20分钟煮熟即可。