玉米是我国一种常见的粮食作物，在我国的种植范围比较大，而玉米作为一种粗粮，深受人们的欢迎和喜爱。
其实玉米的吃法也是比较多的，比如有些人可能喜欢煮着吃，而有些人可能喜欢烤着吃，它的营养价值比较丰富，比如玉米黄素，微量元素，维生素等。
玉米经常会出现在人们的餐桌上，有些人比较喜欢煮玉米吃，坚持食用的话对身体的好处也是比较多的。
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常吃玉米有哪些好处？
有护眼的功效
玉米当中含有大量的营养物质，比如玉米黄质、黄体素等，对于眼睛来说是特别好的食物，对于经常用眼的人来说，在平时可以多吃玉米，能够避免视力下降，缓解黄斑变性。
帮助减肥
玉米是一种低热量食物，卡路里的含量特别的低，可以有效增强饱腹感，还能够满足对营养物质的需求，对于减肥的人来说，在减肥期间可以多吃玉米。
降血压、血脂
玉米当中的钙元素含量特别的高，能够加快细胞的分裂，降低血液当中胆固醇的含量，可以有效降血压、降血脂。
促进消化和通便
玉米中的植物纤维含量比较高，平时吃玉米能够加快肠胃的蠕动速度，有利于促进消化，改善便秘，对于经常便秘的人来说，在平时可以坚持吃玉米。
保护心血管系统
玉米中的不饱和脂肪酸，氨基酸含量比较高的，尤其是不饱和脂肪酸能够和胚芽当中的维生素E共同作用，进而能够降低血液当中的胆固醇以及甘油三酯含量，有效预防高血脂，动脉硬化。
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吃玉米时，建议注意这4点
消化功能差的人少吃
由于玉米当中含有大量的果糖以及膳食纤维，能够加快肠胃的蠕动，但是其中大部分是大分子物质，会增加消化系统负担，容易引起流血或者是溃疡。
对于消化功能差的人来说，在平时尽量少吃，否则会增加肠胃的负担，还会对胃黏膜造成损伤。
免疫力差的人少吃
因为玉米当中的纤维素含量是比较高的，食用以后会影响蛋白质以及脂肪类物质的吸收，容易引起发育迟缓，所以对于淋巴系统免疫受损的人来说，尽量少吃或不吃。
缺钙人群少吃
对于缺钙的人群来说，在平时也要少吃玉米，因为玉米难以消化，会影响身体对钙质的吸收。
儿童少吃
很多家长觉得玉米的营养价值比较高，所以平时会给孩子吃玉米吃，希望可以补充营养，但是孩子的肠胃功能发育不完善，经常吃玉米会增加肠胃负担，容易引起发育迟缓的问题，所以也要少吃或不吃。
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吃玉米的注意事项
把玉米粒的胚尖全部吃进
其实玉米的营养一般含在玉米粒的胚芽当中，尤其是其中的不饱和脂肪酸含量高达85%，维生素E含量也是比较高的。
发霉的玉米不能食用
如果玉米保存不当的话，容易发霉变质，进而产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物，对身体的器官造成损伤，还容易引起肝癌，造成免疫力下降，所以平时也不能食用。
注意食物的搭配
平时在吃玉米的时候，也应该注意食物的搭配，如果和海螺一同食用的话，会引起身体不适，引发中毒。
如果和小麦一同食用的话，会提高蛋白质的吸收，如果和鸡蛋一块食用，能够预防胆固醇含量升高。
而玉米和豆角一同食用的话，对于改善高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化，脾胃虚弱等都有不错的效果。
