为什么说夏季容易缺硒呢?
一、夏季出汗多,大量的汗液排出,会从身体里带走大量的锌
二、夏季宝宝的食欲也会下降,吃的不好导致各种营养素的摄入也会不足
三、夏季气温高,细菌繁殖迅速,宝宝容易出现腹泻情况,造成短时间内吸大量流失
一、丝瓜花蛤汤
食材:
花蛤、丝瓜、白玉菇
做法:
1、花蛤提前放入盐水中泡两小时吐沙
2、锅中加清水,葱姜丝,水开后放入花蛤煮至开口
3、撇去浮沫,捞出
4、锅中适量橄榄油。将葱花炒香,放入丝瓜,白玉菇,少量食盐,翻炒均匀
5、加入开水煮两分钟后放入花蛤
6、煮开后加入鸡精提味,搅拌均匀,盛出即可
二、牡蛎豆腐汤
食材:
做法:
1、胡萝卜和黄瓜分别洗净,切丁备用,豆腐焯水,豆腐沸沸水焯一下,切成豆腐丁,蛋液打散备用
2、锅中加清水、葱姜丝,水开后放入牡蛎,煮至开口
3、撇去浮沫,捞出牡蛎内脏剁碎备用
4、锅中加水,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,再放入豆腐丁,搅拌均匀煮沸。倒入牡蛎肉
5、水开后倒入蛋液搅拌均匀
6、等水再次沸腾后加入适量水淀粉搅拌均匀,煮开,加入适量食盐,搅拌均匀成熟即可
两道餐都是一岁以上孩子就可以吃,补充锌,防止孩子缺乏,促进长高和食欲!