夏季孩子容易缺锌,推荐两道补锌食疗餐

夏季孩子容易缺锌,推荐两道补锌食疗餐

为什么说夏季容易缺硒呢?

一、夏季出汗多,大量的汗液排出,会从身体里带走大量的锌

二、夏季宝宝的食欲也会下降,吃的不好导致各种营养素的摄入也会不足

三、夏季气温高,细菌繁殖迅速,宝宝容易出现腹泻情况,造成短时间内吸大量流失

今天给大家推荐两道补锌食疗餐,赶紧给孩子做起来:

一、丝瓜花蛤汤

食材:

花蛤、丝瓜、白玉菇

做法:

1、花蛤提前放入盐水中泡两小时吐沙

2、锅中加清水,葱姜丝,水开后放入花蛤煮至开口

3、撇去浮沫,捞出

4、锅中适量橄榄油。将葱花炒香,放入丝瓜,白玉菇,少量食盐,翻炒均匀

5、加入开水煮两分钟后放入花蛤

6、煮开后加入鸡精提味,搅拌均匀,盛出即可

二、牡蛎豆腐

食材:

牡蛎,豆腐,胡萝卜黄瓜,鸡蛋

做法:

1、胡萝卜和黄瓜分别洗净,切丁备用,豆腐焯水,豆腐沸沸水焯一下,切成豆腐丁,蛋液打散备用

2、锅中加清水、葱姜丝,水开后放入牡蛎,煮至开口

3、撇去浮沫,捞出牡蛎内脏剁碎备用

4、锅中加水,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,再放入豆腐丁,搅拌均匀煮沸。倒入牡蛎肉

5、水开后倒入蛋液搅拌均匀

6、等水再次沸腾后加入适量水淀粉搅拌均匀,煮开,加入适量食盐,搅拌均匀成熟即可

两道餐都是一岁以上孩子就可以吃,补充锌,防止孩子缺乏,促进长高和食欲!

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