玉米是生活中的常见食物，它不仅味道香甜可口，营养也非常丰富，因此受到了很多人的喜爱。
不少人用玉米代替部分米面等主食，因为它富含膳食纤维、维生素，在减肥期间吃玉米能够提高肠胃蠕动促进食物消化，同时还能提高饱腹感，升糖指数也比精米白面低，有着“黄金主食”“长寿食品”的美誉。
8月正是玉米应季上市的时候，此时的玉米口感香甜软糯，大家遇到可别错过~
但是，人们在吃玉米的时候往往会丢弃一样东西，那就是玉米须，其实玉米须的作用也不小，玉米须在中医上作为一味中药，养生价值是极高的。
玉米须也被称为“龙须”，在民间一直流传着一根玉米须抵得二两金的说法，还曾经在国外遭人疯抢，那么玉米须的好处有哪些呢？
玉米须“降尿酸小能手”
玉米须又叫“龙须”，中医认为其味淡、性平和，能利水、消肿、泻热、平肝、利胆，是辅助调节高血压、高尿酸的理想食材。而有点发红的玉米须还有很强的抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。
用玉米须熬煮的茶叫龙须茶。龙须茶可谓好处多多，夏天饮用可以泻热、凉血、祛湿气、利尿消肿，常喝可降血脂、降血压、降血糖，尤其适宜“三高”病人饮用。
玉米须茶制法
玉米须茶的制作方法非常的简单：
①选用的花玉米，普通玉米也可以；
③用手轻轻扒开玉米外皮；
④从上面剪刀口处抓住玉米须向下拉，就能很轻松的取出干净的须子；
⑤一次用一小把就可以，剩余的晒干以后继续用；
⑥用清水清洗干净；
⑦放入开水锅中煮一分钟捞出；
⑧倒入清水，放入清洗干净的须子继续煮；
⑨开锅后转小火煮15分钟左右；
⑩煮好的玉米须水温凉后就可以饮用了。
鲜玉米须应尽快用掉，储存时间太长易发霉。怕麻烦的朋友可以直接去中药房抓取，另外，这两年也有商家把它做成了方便的茶包，大家可以去某猫某东自行选购哦
但也不是所有人都适合喝玉米须茶哦！
玉米须泡水喝的禁忌：
空腹时不喝
脾胃虚寒人群不建议饮用
不可过量
隔夜不喝
低血糖或低血压患者慎用
玉米全身是宝
回忆一下，自己啃完的玉米什么样？要是如图所示，那就浪费了玉米的精华所在！
吃完玉米后留下的淡黄色小芽，就是玉米胚芽，里面富含1种重要的抗氧化剂——谷胱甘肽。它能延缓衰老、增强免疫力，其含量是番茄的5倍！菠菜的10倍！
大家所熟知的玉米胚芽油就是从中提炼出来的，它的不饱和脂肪酸达84%以上，又易吸收，有辅助降压、舒张血管等好处。
所以以后啃玉米要仔细点哦，把精华都吃光光~
玉米怎么煮才香甜软糯？
玉米肯定是煮着吃最方便：
①留2~4层靠内侧的玉米叶保持玉米水分、防止干锅变糊等；
②留少许鲜玉米须，入锅一同煮制；
③一定要冷水下锅煮，再加入少许食盐和小苏打，吃着更香甜；
④保持中大火煮15分钟即可，时间不宜过长。
除此之外，煮玉米的水中含有丰富的钾，所以也可以适量喝一点哦。
除了吃煮玉米、喝玉米须茶，还可以尝试玉米窝窝头、什锦时蔬（玉米粒+胡萝卜丁+豌豆粒）、玉米虾仁水饺……都可以试试哦~
