柚子富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。
1、柚子中含有生理活性物质橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。
2、柚子中的维生素C含量比较多，有很好的解酒、解毒的作用。
3、柚子中含有钾，几乎不含钠，钾离子能有效保护血管，可降血压、调节血脂、降低胆固醇。
西柚的减肥法7天瘦5—10斤，大家可以早餐午餐低脂饮食，早上鸡蛋牛奶全麦面包，中午鸡胸肉或者牛肉，外加一个红薯，一份青菜。晚上就只吃柚子，这个方式非常好，主要是西柚含有很丰富的维生素c，而且膳食纤维比较丰富，通过运动减肥的同时，晚餐就选择西柚代替，经常吃西柚，可以促进肠道的蠕动，还可以帮助食物消化，预防便秘的发生。
我试过几次，掉秤非常快，就是我太馋，家里老人做了馒头包子，我一看他们吃就忍不住，又怕辜负老人的辛苦，所以我柚子减肥法用了三天就被老人叫停了，三天我也减了四斤。
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