现在大家的生活真应那句谚语:“芝麻开花——节节高”。随着生活条件变好,日子也过得比以前红火多,奋斗半辈子的中老年人们也该好好享享清福。因此,现在的中老年朋友们最该注意的就是衣食住行里的“食”。
生活条件越好,就越要注意平日的饮食习惯,做到营养均衡。据我所知,很多中老年人平日的主食就是米饭或者馒头,这并不是一个好现象。
米饭和馒头是我国大部分地区的常见的主食,制作方法简单,也很抗饿,因此很多上年纪的人喜欢吃。但实际上,米饭和馒头里的营养十分单一,对中老年人来说并不是最适宜的食物,长期吃还可能会给身体带来一些坏处。
中老年人长期进食米饭和馒头有哪些坏处?
1、主食中摄入的营养太过单一,老人的身体会缺失其他营养,造成营养不良的情况。
2、热量过高,一个馒头的热量为快两百大卡,而一百克米饭的热量有四百多大卡,会造成超重、肥胖的情况。
3、糖分过高,米饭馒头里的糖分也不少,摄入量过大造成糖分在体内积累,可能会引发多种疾病。
因此,中老年人要少吃米饭和馒头,在主食的选择上同样要注意营养的均衡,那么除这些精粮,中老年人还有哪些选择呢,一起来看看吧!
1.黑豆浆
俗话说“早餐要吃得好”,对中老年人来说,吃上一顿营养丰富的早餐格外重要。而三川归黑豆浆粉,比精细米面更加营养均衡,而且热量也低,十分适合老人当做早餐。
它独立包装更方便,将黑豆与黑米的营养很好地融入进细腻的豆浆粉之中。用麦芽糖醇液代替白砂糖,让只含有豆香味的豆浆更为清甜。
用三川归黑豆浆粉泡出来的豆浆没有豆渣,不会影响豆浆丝滑醇香的口感。优选食材,膳食营养含量丰富,而且黑豆经过脱皮和去腥处理,更加适合中老年人的口味。
2.南瓜饼
南瓜也是非常适合中老年人吃,矮胖的南瓜是碱性食物,可以帮助中老年人调节体内的酸碱度平衡,还是名副其实的低热量食物,也十分适合那些中老年人进食。
爷爷奶奶就十分爱吃这种金灿灿的南瓜饼。它由南瓜与小麦粉制成,还加入白芸豆,三重营养寓于饼中,却不显厚重黏腻。不含色素与香精,好物配好料,营养粗粮,控糖不控营养。
饼皮很薄,软软的不用担心不好消化。南瓜泥的内馅软糯又香甜,不输现蒸南瓜的口感,吃起来解馋又饱腹,最重要的是一点也不觉得腻,搭配黑豆浆,尽享香浓好滋味。
3.养颜糕
除米饭和馒头外,中老年人常吃一些松软适口的糕点也不错。不过要注意的是,糕点也需要了解是否低糖以及营养成分。红色类粗粮如红豆、花生的营养价值很高,更能满足需求。
七度方益颜糕将红豆、花生与滋补的枸杞和红枣组合起来,低温微米研磨成粉,再经过烘焙制成糕点,无糖无油比一般的糕点更加清爽有营养,中老年人和小孩都可以放心吃。
虽然,七度方益颜糕的包装简单,但透明罐装很实用,里边装满粉紫色的。两餐之间嘴馋的时候,拿出一个就可以吃,外皮上带着火龙果和甜菜根的香味,里边是香甜的枣泥。
因此,建议中老年人可以从现在开始调整饮食结构,少吃米饭、馒头这些细粮,多吃3种粗粮食物,让三餐的营养搭配更加均衡。