秋天多喝汤三种鲜汤做法简单又养胃

秋天多喝汤三种鲜汤做法简单又养胃

  • 罗宋汤

材:

牛肉、洋葱、土豆、番茄、胡萝卜、娃娃菜、黄油、番茄酱2勺、盐少许,胡椒粉

做法

1. 番茄去皮切小块,娃娃菜切小,牛肉、洋葱、土豆胡萝卜切丁

2. 黄油加热融化,炒香洋葱倒入牛肉翻炒至变色,放入番茄,加入2勺番茄酱炒出汤汁,加入开水没过食材,小火炖半个小时

3. 放入土豆、胡萝卜、娃娃菜再炖115分钟,加入少许盐和胡椒粉调味即可

  • 娃娃菜番茄酸汤

食材:

番茄1个,豆腐,娃娃菜1颗

做法:

1. 娃娃莱洗净切小块,番茄划十字花刀,用开水泡一下轻松去皮,番茄去皮切小块

2. 锅中倒入少许油,油热放入番茄炒出汤汁,加入清水煮开

33. 放入娃娃菜与豆腐煮熟,加1勺生抽十1勺醋十适量盐调味,出锅前撇点葱花就好啦,简单又好喝

食材

丝瓜、嫩豆腐、瘦肉、构杞、姜蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡粉

做法:

1、丝瓜去皮后切成小块,嫩豆腐也切成块,姜蒜切末

2、瘦肉切成片,放入适量的料酒、盐和淀粉抓匀腌制一会

3、锅中烧油,油热放入姜蒜末炒香再放入丝瓜炒至发软

4、加入适量的清水,大火烧开,放入嫩豆腐焖煮一会

5、接着放入腌制好的瘦肉片,调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀

6煮熟快要出锅之前,放入枸杞,撒些鸡粉,搅拌均勾出锅就可以了

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