食材用料
辅料:油适量 盐1勺 生抽1勺 蚝油1勺 蒜适量
菜花木耳炒腊肉的做法
1.所有的食材都准备好,木耳提起用温水泡发好
2.腊肉切成片,木耳去掉根部,择洗干净备用
3.菜花掰成小朵,先用淡盐水浸泡5-10分钟,因为菜花里会有一些小虫子或者虫卵,用淡盐水的话可以起到杀虫卵的作用,然后再清洗干净。
4.锅里放油,放入蒜片炝锅,再放入切好的腊肉片,倒入一勺生抽煸炒
5.倒入菜花和木耳翻炒一下
6.加入一勺盐调味
7.再放入一勺蚝油提鲜
8.最后翻炒一下,全部炒熟便可以出锅了
辅料:油适量 盐1勺 生抽1勺 蚝油1勺 蒜适量
1.所有的食材都准备好,木耳提起用温水泡发好
2.腊肉切成片,木耳去掉根部,择洗干净备用
3.菜花掰成小朵,先用淡盐水浸泡5-10分钟,因为菜花里会有一些小虫子或者虫卵,用淡盐水的话可以起到杀虫卵的作用,然后再清洗干净。
4.锅里放油,放入蒜片炝锅,再放入切好的腊肉片,倒入一勺生抽煸炒
5.倒入菜花和木耳翻炒一下
6.加入一勺盐调味
7.再放入一勺蚝油提鲜
8.最后翻炒一下,全部炒熟便可以出锅了
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