糖画:甜香蜜意,回味乡愁

糖画:甜香蜜意,回味乡愁

鹤庆糖画

乡愁,有时候是潜藏在龙潭水底的深邃温柔,有时候是镌刻在银器花纹上的细腻绵长,有时候是弹唱在乡音里的白族腔调,有时候,是沁透在童年回忆中的甜香蜜意。

糖画,作为一种别有趣味的传统民间工艺,在鹤庆手艺人的代代相传中,绘出了童年最美好的憧憬。追逐嬉闹在街头巷尾的稚子幼童,嗅着那一缕甜腻的气息,总能找到那些让人沉迷的源头。

雪色蔗糖从焦黄变成蜜色,融化成粘稠透亮的糖浆,端坐在小桌前的糖画艺人如同这世上最神奇的魔术师,一把小勺在灵巧的手指间辗转来回,牵动着一双双目不转睛的明亮眼眸,对于孩提时代的我们来说,那是一场勾人心魄的舞蹈。

从炭火上的小铜锅里倾泻出来的糖稀,每一滴甜香都彰显着糖画艺人的功夫,那火候需要拿捏得极为精细,增减一份,都会让这些技艺精湛的“画家”难以下手,“拉浆成丝,滴浆壘迭”,都是这里面的讲究。

至于“作画”,更是让人目眩神迷。鹤庆的糖画,精致得足以让人词穷,千姿百态,栩栩如生,玲珑剔透,酥脆甜香。那些花鸟鱼虫,飞禽走兽,人物山河,似乎这大千世界,芸芸众生,都在这些“画作”中灵动起来。

鹤庆的糖画,从工艺上划分,可分为滴铸、拓铸、吹拼三种。

滴铸随性,全凭一双巧手掌握,勺子里的糖浆任意挥洒在光滑的石板上,一转手一翻腕,尽显功力。拓铸严谨,要在石板上雕琢出各式花样,将糖浆倾注其中,缓慢流动之间,神态渐现。吹拼精致,即为“吹糖人”,一口绵长气息之间,灵巧的手指翻飞,待得糖浆冷却,活灵活现的糖画早已让围观之人目瞪口呆。

鹤庆的糖画里,有着太多的情意,年幼时的撒娇痴缠,长大后的偶然怀念,作画人的灵巧心思,观画人的钦佩敬服,都化在那一口甜蜜当中,每念及此,回味无穷。

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