岁月匆匆，年华有限。大好光阴，须当珍惜。少痴騃，老年尪悴，只有中间些子少年，忍把浮名牵系。世界这么大，好吃的东西那么多，不去尝尝怎么对得起自己，游历红尘这一世？
在能打扮的年纪好好打扮，在能吃的时候好好享受美食，才是不辜负这世间所赋予的美好。
简单粗暴直击味蕾，直截了当端盘上肉。酱大骨满足人们大口吃肉的豪气。小时候看电影，总羡慕汉奸坏蛋狗腿子，他们总是在大口吃肉大口喝酒，抱着大烧鸡狂啃，边上还有打扮的花里胡哨的姨太太，那世道太不公平了！好人都在吃糠咽菜，卖儿卖女，日子过的朝不保夕。
清欢里没有肉这种俗物，但少人会鄙视肉的俗气。即便遇到以清雅著称的竹笋，它俩都能互相成全相互包容，笋吸肉味变成肉味素菜，而肉被笋刮了油又提了鲜味，味道更加不可一世的好。如此你中有我，我中有你，你侬我侬，特煞情浓，也没谁了吧？相互成全才最好的彼此才是真爱无疑。
偶遇有机菜花，真的有机，与超市卖的截然不同，想起小时候菜农卖的小黄菜花，味道棒棒的。素炒也好吃。
老虎菜里自然不会有老虎，但为啥这么叫？难道是够生猛？葱丝辣，辣椒丝辣，又都是生的，再来勺辣椒油，辣上加辣，似猛虎来袭直冲味蕾？我猜的！我的老虎菜原也不正宗，但我就这样安排了，它并未反驳。
生抽醋白糖鸡精蒜泥，还有现炸的花生米，咸辣碰撞花生的香，真的别有风味。
厨房自有天地，锅台别有洞天。方寸之间任挥洒，柴米油盐听吆喝。点兵部将我说了算。撒豆成兵，蟹将驰骋，鱼跃餐桌，牛羊献身。但凡想吃，都要召唤，谁敢不来？做完小菜享美味，吃罢就把菜文写。关注我不迷路，每天菜文大不同。
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