戊醇

以陕西西凤酒为代表的，又称凤香型白酒 （1）原料：高粱； （2）糖化发酵剂：中高温大曲（大麦、豌豆） （3）发酵容器：泥窖；区别于浓香型白酒得的泥窖，浓香型讲究“窖龄老酒才好”，而…