卤味

文/图 羊城晚报全媒体记者 李志文 胡彦 实习生 陈琬霖 年轻人不爱吃鸭脖了吗？ 在休闲卤制品行业，周黑鸭（HK1458）、绝味食品（603517）和煌上煌（002695）三家上市…

前几天媳妇过生日，老妈忙前忙后，做了满满一大桌子菜，什么时令的海鲜，小火慢炖的酱肉，酱骨头等等，虽说摆盘不如酒店的漂亮，但是滋味绝对不错！说实话，我妈过生日，媳妇也是这样做的，她们…

周黑鸭加盟在当下可谓是大家纷纷选择的创业项目，这是一家主要以售卖卤味产品的连锁店，加盟这个品牌的经营压力较小，销售模式简单，是一家非常适合零基础加盟商加盟的小投资加盟品牌。那么，周…

南都湾财社 记者陈盈珊靠夫妻肺片出圈的“紫燕百味鸡”，要上A股了。近期，上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)首发过会，有望成为“佐餐卤味第一股”。届时，原先以绝味食品（…

大家闲着的时候，躺在沙发上看电视的时候，是不是手边都要啃着鸭脖呢？提起鸭脖，大家熟悉的品牌有绝味鸭脖、周黑鸭等等。周黑鸭比绝味上市的晚，但是发展的势头都很迅猛，占据了市场上很大的份…

文/ 金错刀频道 在中国，老字号大都失去了骄傲的资本。 经营不善，口碑欠佳，哪怕上市都救不了，这是不少老字号的现状。 狗不理，上市5年，黯然退市，并且于2021年全面撤出北京，无人…

周黑鸭是一个专营卤制品的品牌，slogan是“没滋味就吃周黑鸭”。长久以来，品牌坚持“质量第一、信誉至上”的理念，在全国开设了2270间门店，其中有1109间为特许经营门店。现在，…

从投资角度来看，卤味是目前相当有潜力的赛道，无论是增量上的“做大蛋糕”，还是对存量的“蛋糕分隔”，卤味都是生机蓬勃的连锁赛道。 卤味是中国传统饮食，不需要对消费者做教育，随着品牌化…