嘌呤

11月12日，浙江杭州。刘女士尝试做生腌螃蟹，3小时后打开冰箱发现螃蟹“越狱”了，在冰箱里乱爬。刘女士表示，之前没吃过生腌的食物，听同事说这个挺好吃，就尝试将螃蟹刷洗干净后用白酒腌…

高尿酸已成为继“三高”问题之后的“第四高”，现在，许多年轻人被诊断为高尿酸，当体内尿酸值升高时，尿酸盐晶体将在关节中形成，导致痛风和肾脏疾病。 据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病…

每当生病的时候，就会从爸妈、亲戚、朋友等各种渠道，被告知需要忌口，这个不能吃！那个不能喝！虽然有些做法并不科学，但其实“忌口”是为了让病好得更快，我们应该了解常见病的禁忌。 如果生…

随着人们饮食条件的不断提高，痛风这种疾病在人群中变得越来越常见。其实，引起痛风的元凶是高尿酸血症，因此，对于痛风患者治疗来说，重要的是要控制好其体内的血尿酸水平。然而有些患者朋友却…

豆类和豆制品是优质植物蛋白的重要来源，不少营养专家也提倡可以多吃。但是不少痛风患者却觉得“豆类和豆制品不能吃”，有些痛风患者也坦言“吃了豆腐后急性痛风发作”。那么，痛风患者究竟能不…

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人出现了血液中尿酸水平过高的情况，这个时候对身体会造成非常大的影响。 现在高尿酸已成为继高血压、高血糖和高血脂之后的第四高了，而且越来越呈现出…

自己做饭总是避免不了的一个问题， 就是怎么处理家中剩余食物。 年轻人舍得扔掉剩菜， 可多数老人不舍得扔掉剩饭剩菜， 怎么办呢？ 作者家里老人曾经就有个习惯——留菜汤，无论炒肉的盘底…

现在有高尿酸血症的人群特别多，已经可以用亿级描述了，而痛风的患者也是愈发的多了，看见很多痛风的患者遭的罪，很多朋友也开始开始担心自己的血尿酸问题。那么到底什么样的人群，需要定期去医…

痛风患者吃肉少的并不见少，有些甚至连肉都不沾。整天吃素后，却发现急性痛风性关节炎依然会时不时疼一下。回头问医生：“我肉都没吃了，为什么尿酸依然高，痛风依然发作呢？” 其实医生给予痛…

#头条创作挑战赛# 豆腐作为作为常见的豆制品之一，不仅深受人们喜爱，营养还特别丰富，是植物蛋白中少见的优质蛋白。 首先，豆腐中富含多种人体必需氨基酸，其中最为丰富的是赖氨酸。 赖氨…