脆性

来源：【科学网】 既强又韧综合性能优异的金属材料，是结构材料领域贯穿始终的研究目标。但材料强塑性的同步提升，是极具挑战性的课题。近日，中外科研团队通过联合攻关，利用先进冷喷涂技术，…

很多人都喜欢腌制各种咸菜下饭，腌萝卜、腌白菜等等，酸豆角绝对是腌菜中必不可少的一种。因为酸豆角吃起来又酸又脆，既开胃，又下饭。受到很多人的喜爱。我们自己在家腌制酸豆角可能把握不好火…