鸡丁
1969年,厨师于存失误做了苦瓜炒鸡丁,毛泽东好奇:这是谁的发明
图|毛泽东 前言 跟在毛主席身边的人都知道,他是一个风趣幽默的人,即便有人偶然犯错,他都能轻巧解围。 三不粘 1947年,毛泽东前往靖边县小河村的石屹崂住持召开一次中央扩大会议,在…
去北京必点的6道京菜,是“京菜之魂”,老板都以为你是北京人
北京,无数人的心之所向,梦中所期! 那里曾经是许多文人憧憬科举高中的长安城,也是现在为了理想而努力的北漂人幻想的家园。在这样一座拥有“前不见古人,后不见来者”三千多年历史的古都,谁…
辣子鸡丁,其实也没你想象中那么难,想吃就动手,准不会失望
破防了,家人们一定要试试这道菜! 有没有姐妹和我一样喜欢吃辣的,哈哈哈……无辣不欢。 今天做这道辣子鸡丁真的太好吃了!没想到还那么简单,总以为这味道只能出自大厨,没想到我也能做,所…
这才是鸡胸肉最正确的做法,出锅鲜嫩又下饭,不吃撑都停不下来
三餐美味,四季幸福,大家好! 鸡胸肉作为一种常见的食物,它非常的有营养。它大但比之含量比例较高,而且蛋白质中富含氨基酸,是一种优质的蛋白质来源。今天,我要给大家分享一个用鸡胸肉制作…
立秋后,饮食要“减辛去腻”!建议“忌2样、吃5样”,健康过秋
心怕夏,肺怕秋。秋天天气干燥,肺比较敏感的人长时间呼吸干燥的空气很容易干咳。所以秋天的饮食应该选择去火润肺、化痰止渴的食物;另外经历过夏天寒凉食物的摧残,我们的脾胃多是脆弱的,所以…
浙江高温,小伙到北京避暑,尝遍北京菜后,直呼上当:再也不来了
许多南方人到了夏天都会去北方旅游避暑,这是南北地理差异带来的好处。这一点杭州小伙明明深有体会。明明是杭州人,一到夏天杭州持续的高温天气让人难以适应,听说北京在古代是有名的避暑胜地。…
面临“万亿蓝海”预制菜产业要靠科技锚定方向
“道道是硬菜,轻松成大厨”“加热即食,堂食口感”……近些年,品种日益繁多的预制菜来到了人们的餐桌。 尚待开拓的万亿级蓝海市场就在眼前,一些发展中伴随的问题也难以避免。预制菜的发展,…
辣子鸡丁在家这样做,比大厨做的都美味,不信照着做!
教你在家做辣子鸡丁,辣椒炒不糊,鸡丁外焦里嫩,方法一学就会,因为家里人不太能吃辣的,所以没有放太多的干辣椒,这道菜肴做法应该放干辣椒的量,大于鸡块的量。每个人对于辣椒和花椒的适应程…
胡萝卜木耳炒鸡丁的做法教你怎么做好吃图解
胡萝卜木耳炒鸡丁的做法是先将鸡丁炒制变白之后盛出,然后再将胡萝卜、木耳等食材放入锅中炒一会后,再让鸡丁回锅炒一会即成。吃起来非常的美味,并且这道菜在处理胡萝卜的时候,是将胡萝卜…
木耳鸡丁的做法_木耳鸡丁怎么做好吃
木耳吃起来脆脆嫩嫩的,非常的惹人喜爱,它的营养价值高,含有丰富维生素、微量元素等,其中特别是含铁量非常的高,女性朋友们经常吃可以补血养气。 这道木耳鸡丁是将木耳泡发好了之后…