丝瓜

未学厨之前，我经常有很多疑惑： 炖汤要后放盐，而卤菜却要先给盐；炒青菜后放盐，而丝瓜等易变色的蔬菜却要先给盐；为什么凉拌青瓜，刀拍的要相对好吃？为什么包菜，手撕比刀切的美味…… 后…

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单美味的“丝瓜鸡蛋汤”。 丝瓜的果实也是主要食用部分，为圆柱形，直或弯，一般情况下任其生长弯的比较多。丝瓜长15-30…

俗话说，立秋不是秋，天凉白露后。也就是说，步入白露，昼夜温差大，一天比一天凉，所以大家啊一定要注意防止寒凉入侵。“白露见三鲜，一年病不沾”！9月7号白露，“3鲜”指啥？正当季，别不…

俗话说“一场秋雨一场寒”，最近几场秋雨下的，一出门就带着凉意，早上、傍晚要注意增添衣物，别光想着“春捂秋冻”，一不小心就着凉感冒了。 除此之外，饮食方面也要及时做出调整，寒凉之物能…

三餐美味，四季幸福，大家好! 丝瓜是一种很有营养的蔬菜，它有点甜味，具有清暑凉血、解毒通便、美容等功效，经常食用对身体非常好。今天，我要教大家用丝瓜做个好吃的饼子，它搭配了很多食材…

古人云——秋天莫过一碗汤！ 《养生八字诀》：春蒸、夏拌、秋汤、冬煲 。 最近这几天，为啥经常给灸友们推荐各种养生汤，因为秋天在中医里面是最适宜“汤补”的季节。入秋以后，天气渐凉，阳…

在这个季节，丝瓜一块一斤，韭菜葶3块一斤，而且韭菜已经长老，不好吃了，但是韭菜葶刚刚下来，正嫩着呢，所以我们今天就来做一道丝瓜，韭菜葶，鸡蛋锅贴。 一斤半左右的丝瓜，半斤左右的韭菜…

立秋过后，天气开始变冷，我们除了在穿衣方面需要注意，在饮食方面也要多加注意，一些食物还是少吃为妙。营养专家提醒大家，立秋过后，这三种蔬菜尽量少吃，这到底是咋回事呢？下面一起来了解下…

“睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中”，时间过得真快，明天就出伏了，这也就是正式宣告三伏天结束。出伏后气温逐渐降低，早晚会感受到丝丝的凉意，人体也舒坦起来。 都说“一夏无病三分虚”，我…

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨…