食品

一些“镀金食品”在售卖时大肆宣传的“有益健康”卖点，其实并不属实。金银箔粉并不会被身体吸收，只会原样排出体外，对人体并无营养价值 针对“镀金食品”的监管存在难度，最核心的原因是规范…

南都湾财社 记者陈盈珊靠夫妻肺片出圈的“紫燕百味鸡”，要上A股了。近期，上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)首发过会，有望成为“佐餐卤味第一股”。届时，原先以绝味食品（…

在必胜客北京的两家门店因食品安全问题被立案查处后，近期又有多家包括必胜客在内的餐饮门店被查处。 资料图 据IC photo 据北京市海淀区市场监管局通报，7月10日至27日持续开展…

一、元宇宙概念板块。全球元宇宙大会将在8月中旬在上海举办，预期届时有利好政策不断出台，随着举办日期越来越近，这或刺激元宇宙概念板块开始走强。前一段时间这个板块随大盘一起调整，调整幅…

近年来，我国针对国民健康与营养作出重要部署，先后发布《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030）》。在此背景下，我国特殊医学用途配方食品市场发展加快，市场…

每经记者：曾剑 每经编辑：杨夏 近年来，我国预制菜肴行业步入了快速成长期。艾媒咨询数据显示，2019年~2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，预计到202…

每经记者：朱万平 每经编辑：杨夏 “近年来，我们公司预制菜业务发展较快，增速基本在30%左右；部分产品比如芽菜扣肉基本上是3~5倍的增长，尤其是到了年节的时候。去年公司出品的‘巴蜀…

近年来，消费者开始关注益生菌产品，益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时，产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗…

（报告出品方/分析师：东兴证券 孟斯硕 王洁婷） 1. 有别于市场的观点 我国速冻食品正处于高速发展期，也是行业正加速竞争、企业通过竞争优势逐渐胜出的发展阶段，我们希望通过对行业的…

（报告出品方/分析师：信达证券 马铮） 1 报告逻辑 市场对于洽洽的质疑主要集中在： 1）瓜子品类发展天花板明显。 我们认为：瓜子品类龙头地位稳固，在包装化率提升基础下，业务体量有…