牛肉
白肉有哪些肉「白肉和红肉的知识区别和营养价值」
肉类是每天必须食用食物，我们经常会听说有白肉和红肉的区别。很多人对什么是白肉、什么是红肉有些迷茫。有很多减肥人群也曾经咨询过我这样的问题：“你说补铁补血应该多吃红肉，那什么红肉啊，…
雪菜香菇肉丝面
雪菜含的抗坏血酸是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪菜有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素，促进伤口愈合，可用来辅助治…
白萝卜炖牛肉
食材明细 主料：牛肉500克 白萝卜半个 辅料：葱适量 姜适量 八角1个 桂皮1块 香叶2片 冰糖适量 酱油1茶…
炒牛肉时，直接下锅就“废”了，五星级厨师教你这么做
为了丰富我们的餐桌很多人过年过节都会买一些牛羊肉来做着吃，如果平日里也经常做的话这些肉的确味道更美味也更好吃。不过如果很少做这些肉的话，在处理之前必须要注意一些细节，否则可能花了很…
自制牛肉酱的做法步骤教程
今天教大家做一道自制牛肉酱，那么自制牛肉酱应该怎么做呢？下面是小编整理的详细教程，一起来看看吧！ 1、牛肉一块，尽量买瘦的，切成薄片。再把薄片切成丝，然后切成牛肉碎，这样做出的牛肉…
炒牛肉的做法窍门（家常小炒牛肉好吃又嫩）
“牛肉”在炒的时候，经常会遇到两个问题：肉质很柴、牛肉出水。 关于“牛肉出水”这个问题可以从两个方面分析：首先是购买的牛肉有问题，存在打水的牛肉。尽量不要购买打水的牛肉，买牛肉的时…
黄牛，南阳黄牛
黄牛，是南阳市的特产，尤其是肉质肥嫩，品相好而驰名天下。三十年前，夕阳西下，彩霞满天飞，哐哐铛铛，家乡的林间小道，沟壑坡间的羊肠小道，那清脆的声音在回荡，好清脆又熟悉的声音，便会得…
“牛排”和“牛扒”有啥区别？牛扒真的是牛排吗？
爱吃牛肉的朋友们肯定都吃过牛排，牛排味浓多汁，软嫩营养，是许多人的最爱，而经常吃牛排的人肯定也听说过牛扒，那么问题就来了，就有很多人特别好奇牛扒是什么？听上去怪新鲜的…
沙茶牛腩炖萝卜的做法_沙茶牛腩炖萝卜怎么做好
沙茶牛腩炖萝卜的家常做法主要用料是白萝卜和牛腩，现在是萝卜开始上市的季节，这秋冬多吃白萝卜可以补益并增强人体免疫力。如果再加上具有很好的补血益气功效的牛肉一起炖，补益的效果就更…
牛肉滑蛋蛤肉煲的做法_家常牛肉滑蛋蛤肉煲怎么
牛肉滑蛋蛤肉煲是一道营养丰富，口感细腻爽滑又有嚼劲，不仅对儿童发育非常有益而且是补虚强身，老少皆宜的佳肴。加了泡辣椒的牛肉滑蛋蛤肉煲吃起来鲜香中带着微辣，特别的美味下饭。接下来…
